愛。
星期三, 7月 16, 2008
星期五, 6月 20, 2008
星期二, 6月 10, 2008
性愛標籤化
很久以前，香港電台曾嚷著要禁播一首由劉美君主唱，名叫「玩玩」的歌。那時候，社會氣氛保守，就因為歌詞中有句「身體上下要扭扭，左左右右咬一口」之類的疑似做愛描述，就足叫衛道者群起而攻之。最後，事情好像不了了之。但我卻記得，禁播那天中午，與幾個同學在放學後，洶湧至信和中心搶購「地下」錄音帶，還把「禁歌」反覆聽了好幾遍。老實說，聽後確實有點興奮，那是一份偷偷摸摸的快感。
時而世易，很多年後，劉美君由退隱變出山，由前衛少女，變成「色慾都市」式，見過好多「大蛇痾尿」的city mama的時候，再派台的新歌「私人補習」，竟然，是那麼的平靜，我也「竟然」是在一在清晨的港台節目中，首次聽到首歌。以詞論詞，新歌比舊歌起碼「出位」好幾倍。「找一晚跟我坐坐 / 找一晚給你實習精彩一課 / 交出你抑壓潛能讓我打磨 / 那刻方知你從沒有真正做過」不像是說推拿吧；「交出你一晚良辰讓我掌舵 / 有些花式恕難為你一語道破」也不似在玩馬戲表演。
我有點憤怒。我心想，這也太明刀明槍，太barbarian，簡直就是「性愛私人補習」嘛。說到底，撕開了表面的那一張皮，性本來就沒有甚麼值得surprise的地方。舊社會把「性」包裝在「壓抑」及「保守」的結構之下，一般人不能談論，更無法批判它的存在與價值，可是，這種保護，卻能令性愛帶來了「保鮮」作用。終歸「神秘感」就是性愛最優良的「保鮮劑」。現代社會甚麼也要「原味清楚」，有些還要加上「營養標籤」，好保障大家的知情權──吃多吃少，貴客自知。性愛比起從前，變得更加「普及」。這是一個沒有神秘感的年代，我們活在一個無所不知mechanism的社會──當老食家常常懷念舊時香港的美食是何等鮮美之時，我卻躲在一旁，暗暗地懷緬著老香港神秘卻又新鮮的性生活。
時而世易，很多年後，劉美君由退隱變出山，由前衛少女，變成「色慾都市」式，見過好多「大蛇痾尿」的city mama的時候，再派台的新歌「私人補習」，竟然，是那麼的平靜，我也「竟然」是在一在清晨的港台節目中，首次聽到首歌。以詞論詞，新歌比舊歌起碼「出位」好幾倍。「找一晚跟我坐坐 / 找一晚給你實習精彩一課 / 交出你抑壓潛能讓我打磨 / 那刻方知你從沒有真正做過」不像是說推拿吧；「交出你一晚良辰讓我掌舵 / 有些花式恕難為你一語道破」也不似在玩馬戲表演。
我有點憤怒。我心想，這也太明刀明槍，太barbarian，簡直就是「性愛私人補習」嘛。說到底，撕開了表面的那一張皮，性本來就沒有甚麼值得surprise的地方。舊社會把「性」包裝在「壓抑」及「保守」的結構之下，一般人不能談論，更無法批判它的存在與價值，可是，這種保護，卻能令性愛帶來了「保鮮」作用。終歸「神秘感」就是性愛最優良的「保鮮劑」。現代社會甚麼也要「原味清楚」，有些還要加上「營養標籤」，好保障大家的知情權──吃多吃少，貴客自知。性愛比起從前，變得更加「普及」。這是一個沒有神秘感的年代，我們活在一個無所不知mechanism的社會──當老食家常常懷念舊時香港的美食是何等鮮美之時，我卻躲在一旁，暗暗地懷緬著老香港神秘卻又新鮮的性生活。
星期六, 5月 31, 2008
星期五, 5月 02, 2008
星期三, 4月 30, 2008
擦邊球王
論曲線思考，敢說此君是香江第一能手。
『今年中學會考中國語文卷，出現潮語怪題：「見鬼勿Ｏ嘴」、「潛水怕屈機」、「喪膽喪屍齊喪玩」、「潮人潮地領潮風」等字眼，是何意思，考生理解各異，引起爭議。奧運火棒來港傳遞，形勢複雜，到處都有美國勢力下達指示，煽動破壞，想不到連考評局的試題內也有反「聖火」的政治暗號。此話怎講？「見鬼勿Ｏ嘴」：「Ｏ嘴」指嘴巴作Ｏ形，意指睇見鬼佬來了，嘴巴勿張大成Ｏ形，企圖辯駁。勿Ｏ嘴，即理應閉嘴，即執行鬼佬的指示。這一句，指丹麥人權藝術家高志活來港，特府應該開門接客，但可能入境處理解錯了，以為「Ｏ嘴」即恐懼之意，即「見鬼不要驚恐」，要敢Say No，結果擺了烏龍，變成驅逐了丹麥鬼佬出境，這一次，禍闖大了。配合「潛水怕屈機」，就明白了：高志活低調來港，就是潛水，為的是怕原機屈打回丹麥，此句可謂一語成讖。「喪膽喪屍齊喪玩」，由親中愛國的角度：當然是指「玩寸大陸奧運」的倫敦巴黎三藩市抗議聖火的撐西藏大示威。但由人權民主的歐美角度，指的恐怕是糞青，中國海外留學生與某些海外華人的護聖火反ＣＮＮ抵制家樂福的愛國大晒馬。考評局出了這句密碼怪語，是何立場，必須表態。「潮人潮地領潮風」，可以是指曾人代與振英哥傳火棒的英姿，但也可以是號召港大女生巧文小妹打出雪山獅子旗之舉。這一切配合時事，即豁然解通，難道是巧合？考評局內看來有漢奸。 』
text from 陶傑短評：考評局內有漢奸 Apple Daily 28/4/2008
『今年中學會考中國語文卷，出現潮語怪題：「見鬼勿Ｏ嘴」、「潛水怕屈機」、「喪膽喪屍齊喪玩」、「潮人潮地領潮風」等字眼，是何意思，考生理解各異，引起爭議。奧運火棒來港傳遞，形勢複雜，到處都有美國勢力下達指示，煽動破壞，想不到連考評局的試題內也有反「聖火」的政治暗號。此話怎講？「見鬼勿Ｏ嘴」：「Ｏ嘴」指嘴巴作Ｏ形，意指睇見鬼佬來了，嘴巴勿張大成Ｏ形，企圖辯駁。勿Ｏ嘴，即理應閉嘴，即執行鬼佬的指示。這一句，指丹麥人權藝術家高志活來港，特府應該開門接客，但可能入境處理解錯了，以為「Ｏ嘴」即恐懼之意，即「見鬼不要驚恐」，要敢Say No，結果擺了烏龍，變成驅逐了丹麥鬼佬出境，這一次，禍闖大了。配合「潛水怕屈機」，就明白了：高志活低調來港，就是潛水，為的是怕原機屈打回丹麥，此句可謂一語成讖。「喪膽喪屍齊喪玩」，由親中愛國的角度：當然是指「玩寸大陸奧運」的倫敦巴黎三藩市抗議聖火的撐西藏大示威。但由人權民主的歐美角度，指的恐怕是糞青，中國海外留學生與某些海外華人的護聖火反ＣＮＮ抵制家樂福的愛國大晒馬。考評局出了這句密碼怪語，是何立場，必須表態。「潮人潮地領潮風」，可以是指曾人代與振英哥傳火棒的英姿，但也可以是號召港大女生巧文小妹打出雪山獅子旗之舉。這一切配合時事，即豁然解通，難道是巧合？考評局內看來有漢奸。 』
text from 陶傑短評：考評局內有漢奸 Apple Daily 28/4/2008
星期四, 4月 17, 2008
廚
Food Channel有個節目叫「cook like a chef」，做廚師的P很喜歡看。上星期五晚，同P食飯，食食下佢突然話想番屋企，因為趕住睇「煮撚到個廚咁」。我話你痴撚左線呀，煮撚到個廚咁？哦，原來佢想講烹飪節目「cook like a chef」。
我同P講，你爛口成咁，就快變成中國Gordon Ramsay。佢笑笑口話，係香港，特別係廚房佬，人人爛口，分分鐘運用粗口技倆，比運用鑊鏟技倆要高幾班。「鬼佬只係識fuck哩fuck去，」P忍唔住挑左一聲：「無哩creativity」。
席間P借了我一本有趣的書，叫「五十個名廚的最後晚餐」(My Last Supper: 50 Great Chefs and Their Final Meals)。P讀番書出身，係日不落帝國讀culinary school，點知佢伯爺一句「子承父業」，就生鉤鉤咁響英國拉左P番家族生意幫手。
P話中文烹飪書寫得太膚淺，一係就錯漏百出，一係就似閂埋房門打飛機咁，自己搞俾自己睇，反而英文書寫得好有紋路。鬼佬重視實踐，講究原則，人地當烹飪係一門craftsmanship，一切菜餚都有其傳統，一步一履亦有所規範。中國人成日擔心「教識徒弟無師父」，故此都收起一式半招，留為已用，加上欠缺系統思維，試問又點會將技巧薪火相傳，又或者有條不紊咁記錄低？
Jacques Pépin係一次訪問度話，廚師係匠，自己一直都唔覺得自己係藝術家。因為，作為藝術家，作品可以時好時壞，但作為廚匠，對象係顧客，保持水準乃主要責任，若果顧客覺得好食，就會根據味覺，再來幫襯。好廚師一定要keep到一致水平，不能失守，依個先係good chef同bad chef既分別。
我話P你講得咁勁，不如搵次煮餐請我食下，「挑，做廚咁煩，」P揮揮手叫埋單：「都係轉做收銀好喇。」
星期三, 4月 16, 2008
我要答！我要答！
建議答案(同事J提供)
問：在兩性關係中，你再遇上多過一個吸引你的人，你會如何選擇？
答：揀大胸嗰個
問：你會如何處理這些感情生活？堅持一個伴侶，還是同時有多個伴侶？
答：會同每一個伴侶講：「我堅持一個伴侶」
問：當你知道拍拖初期的激情，並不代表真愛時，你會如何作出感情選擇？
答：嘩，條問題好混亂。咁喇，我大概會係拍拖有感情出現時同激情講byebye，或者，同激情講，你係真愛未出現之前，拿拿聲同感情做愛……(自己都唔知自己講咩)。不過，我都係想揀大胸嗰個
Text - From 16/4/2008 《明報》戀愛前，想一想 ── 愛情真相 好化學
Photo – From Internet
星期四, 4月 10, 2008
白花油王子的聯想
如果主角是白花油王子，對方是的士司機甲，那便是法庭故事；
如果主角是家庭主婦，對方是平凡的士司機，那便是怨婦故事；
如果主角是Stephy，對方是強壯的士司機，那便是電車男幻想的色情故事；
如果主角是梁朝偉，對方是張國榮，那便是王家衛的故事；
如果主角是北妹，對方是麻甩佬，那便是大陸公幹常發生的故事；
如果主角是美少女，對方是其初戀男友，那便是令人回味的故事；
如果主角是你老婆，對方是你，你們已經結婚二十年，那叫──科幻故事。
photo and text from《明報》顏福偉：司機甲喜歡我 坦承雙性戀 指手放下體司機不拒
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